Δελτία Τύπου

2012

• Αθήνα, 25 Φεβρουαρίου 2012 - Η ολική επαναφορά του Παγκόσμιου Κώδικα Τροφίμων (Codex Alimetarious) στην επικαιρότητα, καθώς η Ευρωπαϊκή Ένωση δίνει όλο και μεγαλύτερο βάρος στις διατάξεις του, πυροδότησε συζητήσεις και δημιούργησε ερωτηματικά. Πρόκειται για εργαλείο διευκόλυνσης του διεθνούς εμπορίου μέσω της εναρμόνισης των θεσμοθετημένων προτύπων ή μήπως ευκαιρία για εκπτώσεις σε βάρος της ασφάλειας τροφίμων; Το κύριο θέμα του ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ, τεύχος Φεβρουαρίου 2012, επιχειρεί να διαχωρίσει τις αλήθειες από τους μύθους στην εφαρμογή των προτύπων του Codex Alimetarious σε εθνικό επίπεδο.
  
  
• Αθήνα, 23 Δεκεμβρίου 2011 - Σε ένα ιδιαίτερα δύσκολο έτος, κάτω από συνθήκες αντίξοες, μεγάλες αλλά και μικρές εταιρείες τροφίμων και ποτών είχαν το πείσμα και τον επαγγελματισμό να αντιμετωπίσουν την πρόκληση και να προχωρήσουν, κυκλοφορώντας νέα προϊόντα υψηλής ποιότητας
  
  

2011

• Αθήνα 26 Οκτωβρίου 2011 - To πρόβλημα των “ελληνοποιήσεων” ταλανίζει τον δυνατότερο εξαγωγικό κλάδο της χώρας αποδυναμώνοντας τα πιο ισχυρά χαρτιά του. Οι ελληνικές εξαγωγές τροφίμων, όπως η φέτα, το ελαιόλαδο, οι ελιές, πλήττονται τόσο με πρακτικές δυσφήμισης που κινούνται στα όρια της νομιμότητας, όσο και από νομοθετικά πλαίσια τρίτων χωρών που αφήνουν «παράθυρο» για τη χρήση ψευδών ετικετών. Το τεύχος Νοεμβρίου του ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ ανοίγει το θέμα, εξετάζοντας τις πτυχές του προβλήματος και μιλά με ειδικούς αναζητώντας αποτελεσματικές λύσεις.
  
  
• Αθήνα 6 Οκτωβρίου 2011 - Στο επίκεντρο των εξελίξεων σήμερα η Κύπρος, που ετοιμάζεται  να παραλάβει και την προεδρία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, έχει την ευκαιρία να προβάλει τον πιο στρατηγικό κλάδο ανάπτυξης για την οικονομία της, εκείνον των τροφίμων και ποτών. Ρίχνοντας το βάρος στην παράδοση και την αυθεντικότητα η Μεγαλόνησος, που δεν αποκαλείται τυχαία Κήπος της Μεσογείου, καταφέρνει να διατηρήσει τη μοναδικότητα των βασικών της προϊόντων, γεγονός που εξασφαλίζει το ανταγωνιστικό τους πλεονέκτημα, ενώ το στρατηγικό σχέδιο για την προώθηση τους αρχίζει να αποφέρει καρπούς.
  
  
• Αθήνα 26 Αυγούστου 2011 - Δεκαέξι μήνες μετά την υπογραφή του πρώτου μνημονίου, τα μηνύματα για το επιχειρηματικό δυναμικό της βόρειας Ελλάδας είναι δυσοίωνα. Η ανάλυση των δημοσιευμένων ισολογισμών για τη χρήση του 2010 δείχνει ότι ο κύκλος εργασιών στις βορειοελλαδίτικες επιχειρήσεις παρουσιάζει υποχώρηση 10% έναντι του 2009, ενώ στην περίοδο 2005 – 2011 η συρρίκνωση του τζίρου ανέρχεται σε 16,5%. Επιχειρηματίες και επικεφαλής θεσμικών φορέων αρθρογραφούν για το τεύχος Σεπτεμβρίου του «ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ», καταγράφοντας τα λάθη, τις ολιγωρίες και τις ελλείψεις και υποδεικνύοντας λύσεις, που μπορούν να φέρουν σωτηρία ανάσας στις συνθήκες επιχειρηματικής ασφυξίας.

• Αθήνα 15 Iουλίου 2011 - To ετήσιο αφιέρωμα του ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ στις 100 μεγαλύτερες βιομηχανίες τροφίμων και ποτών καταγράφει στην αδιάψευστη γλώσσα των αριθμών τη δραματική πτώση κερδών το 2010 . Ο κλάδος παρασύρεται από τις δραματικές περικοπές που επιβάλλει στα νοικοκυριά η νέα οικονομική συγκυρία, τις έκτακτες φορολογικές επιβαρύνσεις και την προσπάθεια του να απορροφήσει μεγάλο μέρος του κόστους, με αποτέλεσμα οι μεν πωλήσεις να έχουν πέσει κατά 3%, τα δε κέρδη να κάνουν βουτιά κατά 79%. Από επεξεργασία των επίσημων οικονομικών στοιχείων των εταιρειών, μεταξύ άλλων προκύπτει επίσης ποιες εταιρείες βγήκαν αλώβητες από τη βαθιά ύφεση και ποιες υπέστησαν τις μεγαλύτερες ζημιές.

• Αθήνα 1 Iουνίου 2011 - Η οικονομική ύφεση, οι νέες προκλήσεις, ο σύνθετος προβληματισμός και οι αυξημένες απαιτήσεις των καταναλωτών διαμορφώνουν μια νέα εποχή για την ευρωπαϊκή και ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Η ετήσια έκθεση Ευρωπαϊκού Συνδέσμου Βιομηχανιών Τροφίμων (CIAA), που αναλύεται στο κύριο θέμα του νέου τεύχους του «ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ», δίνει με γλαφυρό τρόπο μια σύντομη αλλά περιεκτική εικόνα ως προς τις τρέχουσες τάσεις του κλάδου, αλλά και τις προτεινόμενες αλλαγές. Περιγράφει επίσης τα προβλήματα των ευρωπαϊκών επιχειρήσεων τροφίμων, τονίζοντας ότι έχουν επηρεαστεί αρνητικά από την αύξηση της διάρκειας καταβολής πληρωμών των λιανοπωλητών πελατών τους, φαινόμενο που έχει ενταθεί σημαντικά κατά τη διάρκεια της οικονομικής ύφεσης, ενώ ορίζει ως βασικό άξονα για την έξοδο από την ύφεση και την αναπτυξιακή πορεία του κλάδου το τρίπτυχο αλλαγή – εξέλιξη – προσαρμογή.
  Στο νέο τεύχος παρουσιάζεται επίσης η πορεία της αγοράς χυμών, αναψυκτικών και εμφιαλωμένου νερού και τα τελευταία στοιχεία  για τον κλάδο της ζυθοποιίας.  Θα βρείτε επίσης αναλυτικές πληροφορίες για τις ανακατατάξεις στο οργανωμένο λιανεμπόριο, τα νέα δεδομένα και έρευνες για το λυκοπένιο ως πρόσθετο στη βιομηχανία τροφίμων, αλλά και άρθρα για την κωδικοποίηση παλετών και την σχέση ποιότητας τροφίμων και εξοπλισμού εργοστασίου.
  Στις σελίδες του τεύχους Ιουνίου ξεχωρίζει το αφιέρωμα στον Κυριάκο Κορόβηλα, τον ιδρυτή του ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ, που έφυγε από τη ζωή στα 81 του χρόνια.
  
  
• Αθήνα 27 Απριλίου - Την ώρα που οι συνολικές ελληνικές εξαγωγές στις ΗΠΑ παρουσιάζουν μείωση τη δύσκολη χρονιά του 2010, ο κλάδος των τροφίμων και ποτών αντιστέκεται καταγράφοντας αύξηση. Μπορούν, λοιπόν, τα ελληνικά προϊόντα να κατακτήσουν την Αμερική; Το ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ βρέθηκε κοντά σε πρωτοπόρους Έλληνες εισαγωγείς και εστιάτορες στις ΗΠΑ, αλλά και σε ρηξικέλευθους ξένους επιχειρηματίες που προωθούν την Ελλάδα, ζητώντας τους να αναλύσουν τις δυνατότητες, να εξηγήσουν τις προϋποθέσεις και να δώσουν συμβουλές στους Έλληνες εξαγωγείς.
  
  
• Αθήνα, 29 Μαρτίου 2011 - Kύριο θέμα στο τεύχος Απριλίου του περιοδικού ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ πέντε μικρές επιχειρήσεις με μεγάλη δραστηριότητα: Οι άνθρωποι πίσω από τις επιτυχημένες στρατηγικές των πέντε επιχειρηματικών μοντέλων που αντέχουν στην κρίση εξηγούν τη φιλοσοφία τους και αποκαλύπτουν το μυστικό της επιτυχίας τους.
  
  
• Αθήνα, 25 Φεβρουαρίου 2011 - Kύριο θέμα στο τεύχος Μαρτίου του περιοδικού ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ
  η συμβολή του κλάδου των τροφίμων και ποτών στην ενδυνάμωση των εξαγωγών, στη μείωση του εμπορικού ελλείμματος, αλλά και στη συγκράτηση του πληθωρισμού εν μέσω κρίση
  
  
• Αθήνα, 1 Φεβρουαρίου 2011 - Κυκλοφόρησε το τεύχος Φεβρουαρίου του περιοδικού Τρόφιμα και Ποτά με εκτενές αφιέρωμα στο Ελαιόλαδο
  
  
• Αθήνα, 4 Ιανουαρίου 2011 - Κυκλοφόρησε το τεύχος Ιανουαρίου του περιοδικού Τρόφιμα και Ποτά με κύριο θέμα τα ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ

2010

• Αθήνα, 1 Νοεμβρίου 2010 - Με κύριο θέμα τις εξαγωγές στον καιρό της κρίσης κυκλοφόρησε το τεύχος Νοεμβρίου του περιοδικού ΤΡΟΦΙΜΑ & ΠΟΤΑ
  
  
• Αθήνα, 1 Μαΐου 2010 - Κυκλοφόρησε το τεύχος Μαΐου του περιοδικού ΤΡΟΦΙΜΑ & ΠΟΤΑ, με κύριο θέμα την ανάγκη στήριξης των ελληνικών προϊόντων.
  
  
• Αθήνα, 1 Απριλίου 2010 - Κυκλοφόρησε το τεύχος Απριλίου του περιοδικού ΤΡΟΦΙΜΑ & ΠΟΤΑ, με κύριο θέμα 5 μικρές εταιρείες που ξεχώρισαν.
  
  
• 1 Μαρτίου 2010 - Κυκλοφόρησε το τεύχος Μαρτίου του περιοδικού ΤΡΟΦΙΜΑ & ΠΟΤΑ, με κύριο θέμα τον αγροϊμπεριαλισμό.
  
  
• Ιανουάριος 2010: Κυκλοφόρησε το τεύχος Ιανουαρίου του περιοδικού Τρόφιμα και Ποτά με κύριο θέμα τα ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ

2009

• 1 Απριλίου 2009: Κυκλοφόρησε το Τ&Π Απριλίου με κύριο θέμα ''Μικρές εταιρείες που ξεχωρίζουν''
• 11 Φεβρουαρίου 2009: Κυκλοφόρησε το Τ&Π Φεβρουαρίου, με κύριο θέμα την πορεία της ελληνικής οικονομίας και τίτλο ''Η Ελλάδα σε Κρίση''
• 9 Ιανουαρίου 2009: Το Τ&Π Ιανουαρίου παρουσιάζει τα Προιόντα Της Χρονιάς για το 2008

2008

• 4 Δεκεμβρίου 2008: Στο τεύχος Δεκεμβρίου του Τρόφιμα και Ποτά, Καινοτομίες 2008
• Κατεβάστε τώρα τον Οδηγό Έκδοσης για την Νέα αγγλόφωνη έκδοση για το κρασί, Epikouria Wine
• Κατεβάστε τώρα τον Οδηγό Έκδοσης για την αγγλόφωνη έκδοση EPIKOURIA 2009
• 3 Οκτωβρίου 2008: H Τρίαινα κυκλοφόρησε το έβδομο τεύχος Epikouria Fall/Winter 2008
• 25 Ιουλίου 2008: Κυκλοφόρησε ο νέος Οδηγός Έκδοσης Τρόφιμα και Ποτά
• 14 Ιουλίου 2008: Στο τεύχος Ιουλίου-Αυγούστου ''Τ&Π 100'', οι μεγαλύτερες βιομηχανίες του κλάδου
• 19 Ιουνίου 2008: Κυκλοφόρησε το 6ο τεύχος Epikouria Spring/Summer
• 3 Ιουνίου 2008: Τα διεθνή βραβεία Sial D'Or
• 14 Μαρτίου 2008: Η Τρίαινα κυκλοφόρησε τον πρώτο Οδηγό Προιόντων και Υπηρεσιών Συσκευασίας
• 12 Φεβρουαρίου 2008: Ανακοίνωση για τον Διεθνή Διαγωνισμό SIAL d'OR
• 21 Ιανουαρίου 2008: Τα περιοδικά 'Τ&Π ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ' και 'ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ', χορηγοί επικοινωνίας στο 1ο Πανελλήνιο Συνέδριο Συσκευασίας
• 2 Ιανουαρίου 2008: Το Τ&Π Ιανουαρίου παρουσιάζει τα top προιόντα του 2007

2007

• 18 Δεκεμβρίου 2007: Το Τ&Π χορηγός επικοινωνίας στον 8ο Διεθνή Διαγωνισμό οίνου Θεσσαλονίκης
• 26 Σεπτεμβρίου 2007: Το 5ο τεύχος του Επικούρια στην Anuga 2007
• 25 Ιουνίου 2007: Κυκλοφόρησε η 4η έκδοση του περιοδικού Epikouria
• 18 Ιανουαρίου 2007: Το Τ&Π χορηγός επικοινωνίας στον 7ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης

2006

• 10 Νοεμβρίου 2006: Το Τ&Π χορηγός στον "Χάρτη των Γεύσεων"
• 1 Νοεμβρίου 2006: Ανακοίνωση για τον Διεθνή Διαγωνισμό SIAL d' OR
• 19 Απριλίου 2006: Το τεύχος Απριλίου. Αφιέρωμα στα 30+1 χρόνια του Τ&Π
• 17 Φεβρουαρίου 2006: Διεθνής Διαγωνισμός Sial d'Or 2006
• 26 Ιανουαρίου 2006: Το Τ&Π μέλος στο BPA Worldwide

2005

• 20 Δεκεμβρίου 2005: Το τεύχος Δεκεμβρίου του Τ&Π
• 1 Δεκεμβρίου 2005: Η Τρίαινα Εκδοτική στον "Χάρτη των Γεύσεων"
• 15 Νοεμβρίου 2005: Το τεύχος Νοεμβρίου του Τ&Π
• 25 Οκτωβρίου 2005: Το τεύχος Οκτωβρίου του Τ&Π
• 20 Σεπτεμβρίου 2005: Το τεύχος Σεπτεμβρίου του Τ&Π
• 20 Σεπτεμβρίου 2005: Διοργάνωση Ημερίδας "Ελληνικά Παραδοσιακά Τρόφιμα και Ποτά"
• Το τεύχος Ιουλίου-Αυγούστου: Οι "TOP 100" Εταιρείες της Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών
• 17 Ιουνίου 2005: Το Τ&Π σε έκθεση της Ευρωπαϊκής Ένωσης Εκδοτών Περιοδικών (FAEP)
• 31 Μαίου 2005: Το τεύχος Ιουνίου του Τ&Π
• 10 Μαίου 2005: Το Τ&Π στο BPA Worldwide
• 4 Μαϊου 2005: Συνέντευξη με τη Lisa Shara Hall
• 27 Απριλίου 2005: Το τεύχος Μαϊου του Τ&Π
• 22 Μαρτίου 2005: Βρετανοί δημοσιογράφοι οίνου γεύονται τα ελληνικά κρασιά
• 3 Μαρτίου 2005: Το Τ&Π συμμετέχει στη 18η ΔΕΤΡΟΠ

Μέλος της  

Μη Κερδοσκοπικός Διεθνής Οργανισμός
Πιστοποίησης Κυκλοφορίας