|
|
Το τεύχος Φεβρουαρίου
Cover Story: Σχεδόν μηδενικοί ρυθμοί ανάπτυξης, αύξηση ανεργίας, πτώση κατανάλωσης, πάγωμα επενδύσεων και νέος κύκλος δημοσιονομικής επιτήρησης λόγω υπερβολικών ελλειμμάτων: η εικόνα της ελληνικής οικονομίας, όπως προδιαγράφεται στις αρχές της χρονιάς, που κορυφώνεται η διεθνής κρίση, συνιστά ολική ανατροπή σε σύγκριση με το πρόσφατο παρελθόν. Της Ειρήνης Χρυσολωρά
|
ΕΣΤΙΑΣΗ ΣΤΟ ΚΛΑΔΟ Ι Ανακατατάξεις στην αγορά ελαιολάδου Οι εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών, από τις σημαντικότερες της χώρας Της Κυρέλας Πέτρου
ΕΣΤΙΑΣΗ ΣΤΟ ΚΛΑΔΟ ΙΙ Σαρακοστιανά: Μιά απόλαυση παντός καιρού Ο καταναλωτής τα αντιμετωπίζει ως πιο υγιεινές επιλογές διατροφής Της Δέσποινας Καραγιαννοπούλου
ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΙΟ Οι όμιλοι αγορών εκσυγχρονίζονται Στόχος είναι η επίτευξη χαμηλότερων τιμών κτήσης στα τυποποιημένα προϊόντα Της Ξανθής Γούναρη
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Εκχυλίσματα Ελαιολάδου Η θρεπτική αξία των λιπαρών συστατικών στα τρόφιμα Του Γιάννη Ζαμπετάκη
ΥΓΙΕΙΝΗ & ΑΣΦΑΛΕΙΑ Κίνδυνοι στα λίπη και έλαια - το πρόβλημα με το ηλιέλαιο Απαιτείται σχολαστικός έλεγχος από τους επιθεωρητές Του Θάνου Μιχαηλίδη
ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ Η πτώση του τζίρου στο σύνολο της αγοράς φθάνει σήμερα το 15% Της Δέσποινας Καραγιαννοπούλου
ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΑ Το χρηματιστήριο του κρασιού και οι κρυμμένες ευκαιρίες Τα «blue chips» των συλλεκτικών οίνων επηρεάζονται ελάχιστα απο την κρίση Της Ξανθής Γούναρη
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Διαχείριση υπολειμμάτων τροφίμων Ασωπός και Αμβρακικός: δύο ποτάμια ρακοσυλλέκτες Του Γιάννη Ζαμπετάκη
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ Ημέρες ....ισχνών αγελάδων στην αγορά γάλακτος Η ύφεση που μαστίζει την οικονομία έχει επίπτωση και στην τιμή του γαλάκτος Της Άντζυ Μαρίνου
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Εναλλακτικές σακούλες: μύθοι και αλήθειες Την κάθε σακούλα τη χρησιμοποιούμε κατά μέσο όρο μόλις 12 λεπτά της ώρας Του Γιάννη Ζαμπετάκη
BUSINESS SOLUTIONS Ανάγκη για σύγχρονα εμπορευματικά κέντρα Κλειδί για τη μείωση του κόστους των επιχειρήσεων και της διανομής Της Ξανθής Γούναρη
ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ Προστατευτική μεμβράνη για διασφάλιση της ποιότητας Σφράγιση με επαγωγική ακτινοβολία: μια νέα σύγχρονη τεχνική Του Χρήστου Χατζηγιάννη
ΕΡΕΥΝΑ Εμπλουτισμός αρτοσκευασμάτων με διαιτητικές ίνες Aρτοσκευάσματα με υψηλά ποιοτικά χαρακτηριστικά και διατροφική αξία Των Σαμπάνη Δημητρίου, Λεμπέση Δήμητρας και Τζιά Κωνσταντίνας
EΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΑΡΘΡΟ
|
Μέλος της |
©2007 Triaina Publishing